BIRRA RULLES Blonde 0.75 x 12
- Produttore Brasserie Artisanale de Rulles
- Paese: Belgio
- Stile: Belgian Strong Ale
- Dimensione: 75cl
- Grado alcolico: 7
- Schiuma: morbida e cremosa, abbastanza persistente
- Colore: oro
- Aroma: Si nota la presenza dello zucchero bianco, un leggero sentore erbaceo e scorze di agrumi
- Sapore: Prevale il gusto fruttato di scorze d’agrumi, un leggero gusto erbaceo e, ovviamente, l’amaro
B2525
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Piccola birreria artigianale nella regione delle Ardenne chiamata Gaume, inizia l’attività nel 1998, ma è solo dal 2001 che Grégory Verhelst (laureatosi nel 2000 all’Università della Birra di Lovanio) si concentra sulla produzione delle sue prime due birre, ormai conosciute da tutti gli intenditori brassicoli: La Rulles blonde e La Rulles Brune. Birreria che produce circa 1.000 hl l’anno (dato 2009), ha tutti prodotti ad alta fermentazione, non filtrati e rifermentati in bottiglia, con il valore aggiunto dell’uso del lievito di Orval, che la vicina abbazia trappista “regala” a Gregory.
