BIRRA HOPF Dunkle Weis VAP 1/2 X 20

Dalla pluripremiata birreria Hopf , che produce solo Weizen nel cuore della Baviera, arriva questa splendida weizen scura. Fantastico carattere, frutto della splendida combinazione di soli malti scuri (orzo e frumento come da tradizione), che si presenta del tipico colore rosso scuro torbido e schiuma pannosa tendente al beige. Grazie all’unione dei malti scuri con il ceppo di lievito proprio della birreria, sia al naso che in bocca sviluppa fantastici sentori di caramello, spezie e frutta matura come la banana o l’uvetta sultanina. Fresca e frizzante al punto giusto, è estremamente godibile, specie se accompagnata da fritture di pesce, piatti di carne in stile bavarese (stinchi o gulasch), formaggi saporiti e perché no, dolci alla frutta.